GEMEINSAMES ABENDESSEN
Das Lummersche Backhaus befindet sich in einem über 250 Jahre alten Fachwerkhaus im Geraer Stadtteil Untermhaus. Hofbäckermeister Friedrich Lummer ließ hier 1742 eine Backstube mit Verkaufsladen errichten – auf diese Vergangenheit geht der Name des Restaurants zurück. Nach dem Verfall in DDR-Zeiten und Beinahe-Abriss wurde das historische Gebäude 1998/99 originalgetreu saniert. Seitdem erstrahlt es wieder in neuem Glanz und beherbergt im Erdgeschoss ein Restaurant, das die Tradition des alten Backhauses fortführt.
Die Speisekarte ist bewusst klein gehalten – für jeden Geschmack findet sich etwas Passendes. Sie wechselt jedoch wöchentlich mit kreativen Saisonangeboten, und auch eine vegetarische Option ist stets dabei. Kulinarisch verbindet das Backhaus regionale Thüringer Küche mit internationaler Raffinesse. Hohe Produktqualität und frische Zutaten haben oberste Priorität – entsprechend liebevoll und schmackhaft fallen die Kreationen aus.
Hinweis: Gern bieten wir unseren Besucher*innen einen gemeinsamen DB-Transfer von Bad Köstritz nach Gera und zurück an (ca. 7 Minuten Fahrzeit).
